Машины картофелеочистительные МОК-150М И МОК-300М в Чебоксарах
Описание
Машины картофелеочистительные МОК-150М и МОК-300М предназначены для очистки картофеля и корнеплодов (свекла, морковь) от кожуры на предприятиях общественного питания. Выполнены в напольном варианте,с облицовкой из нержавеющей стали.
С ноября 2016года картофелечистки МОК-150М и МОК-300М изготавливаются сновой дверцей разгрузочного люка, новым механизмом запирания и комплектуется новым абразивным диском, изготовленным из высокопрочного малоизнашивающегося материала. Следует отметить, что новый абразивный диск не требует балансировки.
Машины выпускаются в исполнении УХЛ4 по ГОСТ 15150-69 для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 35 °С.
Машины картофелеочистительные МОК-150М и МОК-300М производятся в соответствии с требованиями стандарта СТБ ISO 9001-2015, имеютДЕКЛАРАЦIЮ ПРО ВIДПОВIДНIСТЬ ПРОДУКЦII ВИМОГАМ ТЕХНIЧНИХ РЕГЛАМЕНТIВ,Сертификат соответствия директивам Евросоюза - CEиДекларацию о соответствии единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям,Сертификат соответствия Таможенного союза.
Наименование параметра | МОК-150М | МОК-300М |
Производительность, кг/ч, не менее* | 150 | 300 |
Время на обработку, мин., не более | 2,0 | |
Количество продукта (картофель), загружаемого в рабочую камеру, кг, не более* | 7 | 10 |
Количество дисков, шт | 2 | 2 |
Установленная мощность, кВт | 0,55 | |
Номинальная потребляемая мощность, кВт | 0,75 | |
Питающая электросеть: |
трёхфазный, переменный |
|
Габаритные размеры, мм, не более: |
|
|
Масса, кг, не более | 37 | 38 |
*- Производительность проверяется при 90% полностью очищенного картофеля. Очищенным считается клубень, у которого кожура сохраняется в углублениях, а на остальной поверхности клубня имеется не более трёх участков с кожурой, наибольший размер которых от 1 до 3 мм (значения показателей по корнеплодам (свекла, морковь) не устанавливаются).
Состав машин
Обозначение | Наименование | Количество штук на машину | |
МОК-150М | МОК-300М | ||
МОК-150М | Машина картофелеочистительная в составе: сетка, диск абразивный | 1 | |
МОК-300М | 1 | ||
Комплект запасных частей | |||
МОК-300У-01.30.000 | Диск абразивный | 1 | 1 |
Монтажные части | |||
Устройство ввода с установленным автоматическим выключателем ВА 47-29, 230/400 В, ~50 Гц, 3 полюса, 2А, время-токовая характеристика «С» ТУ2000 АГИЕ.641.235.003 Автоматический выключатель указанного номинала является обязательной частью машины. Нарушение этого требования может привести к выходу машины из строя. |
1 Примечание: комплектуется заказчиком |
1 Примечание: комплектуется заказчиком |
|
Щиток открытой установки 3SD6 с «нулевой шиной» и шиной заземления для трёхполюсного выключателя |
1 Примечание: комплектуется заказчиком |
1 Примечание: комплектуется заказчиком |
|
Кабель H05VV5-F5G1 (либо другой с аналогичными характеристиками) |
3,6 м Примечание: для подсоединения машины к автоматическому выключателю |
3,6 м Примечание: для подсоединения машины к автоматическому выключателю |
|
Комплект тары | |||
Ящик упаковочный | 1 | 1 | |
Документация | |||
МОК-150М РЭ | Руководство по эксплуатации (РЭ) | 1 | 1 |
МОК-150М Д1 МОК-300М Д1 |
Памятка по обращению с машинами картофелеочистительными |
1 (в составе РЭ) |
1 (в составе РЭ) |
МОК-150М Д2 МОК-300М Д2 |
Инструкция по технике безопасности при эксплуатации машин картофелеочистительных |
1 (в составе РЭ) |
1 (в составе РЭ) |
Устройство и работа машины картофелеочистительной
Машина состоит из корпуса с сеткой, воронки для загрузки продукта, станины и привода.
Работа машины основана на снятии кожуры с картофеля и других корнеплодов путём механического воздействия очищающих рабочих органов.
Включение машины производится нажатием кнопки "Пуск", установленной на пульте. Через отверстие в воронке пускается в корпус вода из расчета общего расхода не более одного литра воды на килограмм очищаемого продукта.
Через крышку воронки в корпус загружается предварительно вымытый и очищенный от посторонних примесей продукт. Мезга удаляется через отверстие на дне машины по сливному шлангу. В процессе очистки необходимо следить за нормальным выводом из машины воды и мезги.
После окончания процесса очистки следует установить под лотком разгрузочного люка емкость для сбора очищенного продукта, перекрыть подачу воды в корпус, осторожно открыть дверцу разгрузочного люка и выгрузить очищенный продукт.Степень очистки определяется визуально.
По окончании очистки и выгрузки всей порции продукта выключение машины производится нажатием кнопки "СТОП", установленной на пульте.
Очищенный продукт подвергается дочистке (удаление "глазков" и оставшейся кожуры) вручную.
Машина должна содержаться в чистоте и быть полностью укомплектована. Допускается использовать для очистки волосяные щетки и ветошь.
Транспортировка
Машина должна транспортироваться от места получения до места установки и монтажа в упаковке предприятия-изготовителя.После распаковки машины необходимо проверить комплектность поставки согласно п 1.3 Руководства по эксплуатации.
Монтаж
Место установки машины должно гарантировать сохранность и обеспечивать удобство работы при ее эксплуатации и техническом обслуживании, а также должно соответствовать санитарным нормам, требованиям пожарной безопасности, техники безопасности и монтажной схемы.
Машина устанавливается на фундамент высотой 100 мм над уровнем пола и крепится к нему четырьмя анкерными болтами М12.
Все работы по подсоединению машины к электрической сети и пуску в эксплуатацию должны быть выполнены представителем обслуживающей специализированной организации, в соответствии с действующими в Республике Беларусь: "Правилами устройства электроустановок", ТКП 181-2009 "Правилами технической эксплуатации электроустановок потребителей", "Межотраслевыми правилами по охране труда", либо в соответствии с аналогичными действующими нормативными документами страны-импортёра.
Гарантийные обязательства
Гарантийный срок - 24 месяца (срок гарантии на абразивный диск не распространяется). Гарантийный срок исчисляется со дня ввода машины в эксплуатацию, но не позднее 6 месяцев со дня приобретения машины.
Предприятие-изготовитель в период гарантийного срока устраняет отказы и неисправности в работе оборудования только при:
- Соблюдении всех требований "Руководства по эксплуатации" машины.
- Передаче (пересылке) предприятию-изготовителю копии оформленного "Акта пуска машины в эксплуатацию" в течение 14 дней со дня ввода машины в эксплуатацию.
- Направлении на предприятие-изготовитель оформленного "Акта-рекламации" о выходе из строя машины, отказе составных частей или комплектующих.
При несоблюдении вышеперечисленного, предприятие-изготовитель снимает с себя все обязанности по гарантии.
Примечание: оформленные "Акт пуска машины в эксплуатацию" и "Акт-рекламация" должны быть заверены печатью потребителя и предприятием, производящим ремонт и техническое обслуживание.
Рекомендуем